北海道産キタノカオリと北海道産きたほなみを使用。
高い吸水性がありパン生地としてしっとり仕上がるのが特徴です。
やや黄色みのある粉で甘みがあり、粉の風味がとてもよく、もちもち感が特徴である国産粉の中でも特に「もちもち感」に定評があります。
サンドイッチに特に向いています。
名称小麦粉 規定値灰分0.48％・蛋白11.5％ 原材料名小麦 内容量25kg 賞味期限袋に製造日が記載されていますのでその日から6ヵ月になります。
保存方法高温、多湿を避けて下さい。
異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者平和製粉株式会社（三重県津市河芸町東千里495-1）
楽天で購入5,832円（税込み）